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由Business Insider 101精心策划的 Malaysia Culinary Business Excellence Award（ 商业餐饮卓越奖 ），毫无疑问已成为马来西亚餐饮行业年度的顶级盛事。这个奖项不仅是对行业中杰出品牌、企业家和创新者的最高荣誉，更是对推动马来西亚美食文化繁荣发展的中坚力量的高度肯定。该奖项的设立，意在激励更多的餐饮从业者不断突破自我，在不断创新中提升马来西亚餐饮业在国际市场上的竞争力。
评选标准一向严格且全面，确保了奖项的公正性与权威性。评选过程中，参赛品牌和人物将根据以下维度进行综合考量：
- 商业模式的可持续性（20%）
- 品牌文化的渗透力（25%）
- 数字化转型的深度（15%）
- 员工培养体系的完善度（15%）
- 社区影响力的广泛度（25%）
今年的评审中，供应链的透明度及ESG（环境、社会与治理）实践也成为了新增的重点考量项，紧跟全球餐饮产业的最新趋势。
2025年度【 商业餐饮卓越奖 】获奖者巡礼
Top 1：Dato’ Calvin Chan（华阳茶室创始人）：传统与创新的完美结合
Dato’ Calvin Chan先生被誉为马来西亚餐饮行业的领军人物。他创办的华阳茶室不仅保留了传统茶室的经典风味，还巧妙融入了现代餐饮元素，打造了一种全新的餐饮体验。华阳茶室的“最厚蛋挞”成为了消费者心中的网红美食，吸引了无数食客的光临。Dato’ Calvin Chan先生的成功，不仅在于其创意十足的菜品，更在于其对传统文化的传承与创新。他用独特的商业眼光和对餐饮的无限热情，为马来西亚的茶室文化注入了新的活力。
Top 2：吕伟立（Tealive创始人）：茶饮行业的变革者
吕伟立先生无疑是马来西亚茶饮行业的创新先锋。他创立的Tealive品牌，以其丰富多样的茶饮口味和创新的营销策略，一举占领市场，并迅速成为茶饮行业的领军者。Tealive不仅关注茶饮的创新，还着力打造品牌形象，提升顾客的整体用餐体验。吕伟立先生凭借敏锐的市场洞察力与卓越的领导力，将Tealive发展为国际知名品牌，成功将马来西亚的茶饮文化推向全球。
Top 3 商业餐饮卓越奖 ：廖泳发（Marrybrown创办人）：本土快餐的国际化征途
廖泳发先生创办的Marrybrown是马来西亚本土快餐行业的代表性品牌。Marrybrown凭借独特的口味和亲民的价格，一直深受消费者喜爱。廖泳发先生的成功之道在于他对本土市场的深入理解，以及对产品质量的严格把控。通过敏锐的商业智慧和坚定的创业精神，他将Marrybrown从一个本土品牌发展成为了国际化的快餐连锁。如今，Marrybrown已经在全球多个国家开设分店，成为马来西亚餐饮业的国际名片。
结语
Malaysia Culinary Business Excellence Award 不仅是对获奖者的表彰，也是对马来西亚餐饮行业的激励。它激励更多餐饮从业者勇于创新，追求卓越，为马来西亚的美食文化注入活力。我们期待这个奖项能继续发挥引领作用，树立更高的行业标准，挖掘更多优秀的餐饮人才，共同推动马来西亚美食文化走向世界舞台。
